Φούρνος επαγγελματικός αερόθερμος Casselin
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Θάλαμος ψησίματος από εμαγιέ χάλυβα
Πόρτα με διπλό τζάμι
Εσωτερικός φωτισμός
Με 2 κινητήρες αερισμού
Εύρος θερμοκρασίας: από 0°C έως 300°C
Χρονοδιακόπτης: 0 - 120 λεπτά
4 πλάκες περιλαμβάνονται διαστάσεων 454 x 327 mm
Απόσταση μεταξύ των πλακών: 70 mm
Διαστάσεις: Π 595 x Β 615 x Υ 570 mm
Βάρος: 38 Kg
Ref:CFCV1
Κύριες δυνατότητες
Εντολές μέσω οθόνης αφής
Σύστημα αυτόματου καθαρισμού συμβατό με το Καθαριστικό Ροτίνας Fri-Jado
Το ροτισερί δημιουργεί μια εμπειρία φαγητού στο κατάστημα και ενθαρρύνει τις αυθόρμητες αγορές
250 προγράμματα που περιλαμβάνουν έως και 9 φάσεις μαγειρέματος το καθένα
Η Διόρθωση Μαγειρέματος ανιχνεύει και διορθώνει τις ανωμαλίες κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος
Ατελείωτες δυνατότητες: πουλερικά (κομμάτια), χοιρινό ρολό, παϊδάκια, αρνί, μοσχαρίσιο ρολό, μπριζόλα χοιρινού, κρέας από κιμά, πορτσέτα και άλλες πρωτεΐνες
Προαιρετικό Wi-Fi για παρακολούθηση και διαχείριση συνταγών μέσω της πλατφόρμας Fri-Jado SmartConnect
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) (χιλ): 825x590x750
Συμπεριλαμβάνονται: 4 βίδες κρέατος
Για να διατηρήσετε τις τηγανητές πατάτες τραγανές και σε ιδανική θερμοκρασία μετά το τηγάνισμα, χρησιμοποιήστε αυτόν τον θερμαντήρα τηγανητών πατατών Casselin. Ο κάδος GN 1/1 είναι αποσπώμενος και έχει βάθος 65 mm.
Αυτός ο θερμαντήρας τηγανητών πατατών είναι κατάλληλος για επαγγελματίες της εστίασης, όπως οι μπυραρίες ή τα σνακ.
Χάρη στην αντίσταση από χαλαζία, αυτός ο επαγγελματικός θερμαντήρας τηγανητών πατατών θα θερμαίνεται πιο γρήγορα από αυτόν με υπέρυθρη ακτινοβολία.
Για τη διατήρηση της θερμοκρασίας των τηγανητών πατατών, λαχανικών ή τηγανητών, αυτός ο θερμαντήρας από χαλαζία θα διατηρήσει την τραγανότητά τους σαν να μόλις τηγανίστηκαν.
Μπορείτε να τοποθετήσετε από 2 έως 3 κιλά τηγανητών πατατών.
Περιγραφή:
- Ανοξείδωτο ατσάλι
- Αντίσταση από χαλαζία
- Κουμπί ON/OFF
- Αποσπώμενος κάδος GN 1/1, βάθος 65 mm
- Αποσπώμενη διάτρητη πλάκα
Ικανότητα: 850 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 335 x Π 565 x Υ 505 mm
Βάρος: 7,10 Kg
Ανοξείδωτο ατσάλι
Κύλινδρος από γυαλί: Ø 200 mm, ύψος 240 mm
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 30 °C έως 100 °C
Θερμοστάτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης
Ικανότητα: 850 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 280 x Π 280 x Υ 355 mm
Βάρος: 5,9 Kg
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Οδηγίες
Σχέδιο διάσπασης
Ανοξείδωτο ατσάλι
Θερμοστάτης ασφαλείας
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 60°C έως 200°C
2 βαλβίδες αποστράγγισης
Χωρητικότητα της δεξαμενής: 2 x 10 λίτρα
Δεξαμενή τύπου κοπής
Χρονοδιακόπτης
Διακόπτης ισχύος
Δοχείο συλλογής λαδιού μέσα στη βάση
Διαστάσεις καλαθιών: 2 x Μ 215 x Π 315 x Υ 140 mm
Ικανότητα: 2 x 9 000 W / 400 V
Διαστάσεις: Μ 660 x Π 700 x Υ 1080 mm
Βάρος: 60 Kg
Τεχνικό φύλλο
Μπορείτε να εγκαταστήσετε αυτόν τον επαγγελματικό θερμαντήρα πατάτας σε ένα τραπέζι ή σε έναν πάγκο εργασίας, κοντά στη φριτέζα σας, για παράδειγμα. Αυτός ο θερμαντήρας πατάτας επιτρέπει τη διατήρηση των πατατών σας ζεστών. Ο θερμαντήρας πατάτας είναι ιδανικός για επαγγελματίες της εστίασης, όπως τα fast food ή τα σνακ, για παράδειγμα.
Αυτός ο επαγγελματικός θερμαντήρας πατάτας είναι εύκολος στον καθαρισμό χάρη στη δομή του που είναι πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτός ο θερμαντήρας πατάτας έχει χωρητικότητα GN 1/1 με βάθος 150 mm. Ιδανικός για επαγγελματίες που θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο, ο θερμαντήρας πατάτας με λάμπα επιτρέπει τη διατήρηση των πατατών σε καλή θερμοκρασία. Έτσι, οι εστιάτορες μπορούν να συνεχίσουν να τηγανίζουν άλλες πατάτες.
χωρητικότητα: GN 1/1 - 150
ισχύς: 1,2kW
ηλεκτρική τροφοδοσία: 230V / 50Hz
διαστάσεις: Μ 330 x Π 540 x Υ 500 mm
Πόστε σάλτσας προς τοποθέτηση
Ανοξείδωτο ατσάλι
Διακόπτης on/off
Αντίσταση από χαλαζία
Γρίλια 7 σειρών
Γρίλια και τζάμι εναλλάξιμα δεξιά ή αριστερά
Δοχείο συλλογής λιπαρών
Διαστάσεις δοχείου: Μ 615 x Π 315 x Υ 130 mm
Σαλατιέρα περιλαμβάνεται
Ικανότητα: 1000 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 680 x Π 600 x Υ 655 mm
Βάρος: 30 Kg
Ref:CPDSAP